Teodosio Basilisco

Il vino Teodosio Basilisco deve il suo nome a un imperatore bizantino, Basileus, che in greco antico significa “re”, la cui immagine, riportata su una moneta del V secolo, è poi diventata l’icona dell’azienda.

Nato da uve Aglianico e terreni a fondo vulcanico, tufaceo e argilloso, i suoi vigneti crescono a Barile e matura per 10-12 mesi in barrique di rovere francesi.

Il Teodosio Basilisco è un vino dalla splendida mineralità, di colore rosso rubino con tendenza al violetto. Avvolge il naso con profumi di frutti di bosco con prevalenza di prugna e visciola. Al palato si presenta ben equilibrato, pieno e persistente.

E’ il compagno ideale per i primi piatti mediterranei, per i secondi a base di carne rossa e selvaggina e per i formaggi stagionati.