Mami Poggiarello

Mami Poggiarello

è un Malvasia Emilia IGT nata è cresciuta a Piacenza che celebra la semplicità e l’autenticità dei piacentini.

La raccolta di queste uve avviene ancora a mano.

Una parte di queste viene raccolta tardivamente per garantire un alto tenore zuccherino.

Segue una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata.

Una volta maturato in barriques di rovere francese, viene assemblato in vasca ed imbottigliato.

Dal colore giallo pallido con riflessi dorati e complessa mineralità, garantisce una beva molto piacevole.

E’ adatta per accompagnare i piatti di pesce, secondi di carne bianca e pesce al forno.

La Cantina “Il Poggiarello” produce vini nella località di Scrivellano, immersa nelle colline della splendida Val Trebbia.

Vuoi scoprire di più della cantina? consulta la scheda dedicata allacantina Il Poggiarello o vistita il sito ufficiale del produttore.